Опрос

Москва попала в пятерку наиболее перспективных туристических направлений Читать новость →

Какие московские достопримечательности вы бы показали иностранному туристу?

0_thumb
Добавил Александр Манохин
29 октября 2009 в 17:43

Чебуречные в Москве

 
Где в Москве можно поесть настоящих чебуреков и при этом не отравиться? Куда отправиться в поисках подзабытой атмосферы советского общепита? Homepage составил список самых популярных чебуречных города, качество еды в которых было проверено на собственном опыте.
Чебуречные в Москве
Фото: lj-юзер trio-mia
Как сориентироваться

Отмасштабируйте карту справа так, чтобы вам было удобно ей пользоваться. Включите опцию «двигать карту при прокрутке страницы». Клик по маркеру на карте приведёт вас к месту в списке.

И наоборот.

Чебуречная «Дружба»

Цены в меню: чебуреки (только с мясом) – 30 р., напитки (вода, чай, кофе) – от 25 до 70 р., пиво – 65 р., алкогольные напитки (водка, коньяк) – от 40 р.
Сидячие места: нет
Туалет: есть
Курение запрещено

Самая знаменитая московская чебуречная, сохранившаяся в практически неизменном виде то ли с 60-х, то ли с 70-х годов прошлого века (старожилы уже путаются в показаниях). Рекомендуется для всех ностальгирующих по советскому общепиту.

Сидячих мест внутри нет, только столы. Персонал, контингент и стиль обслуживания напоминают заводские столовые. Зал маленький и тесный, свободных мест днём и ближе к вечеру нет совершенно. Завсегдатаи утверждают, что в последние годы чебуреки в «Дружбе» испортились. Тем не менее, за ними по-прежнему выстраиваются огромные очереди.

Подавляющее большинство заходящих в «Дружбу» – мужчины. Ни салатов, ни супов в меню нет – только чебуреки с мясом, пиво и крепкие напитки, чему посетители только рады. Курить в помещении запрещено, с велосипедами внутрь не пускают. За всем происходящим внимательно наблюдает охрана.

Чебуречная на Китай-городе

Цены в меню: чебуреки (с мясом, сыром, картофелем) – от 40 р., куры-гриль – от 120 р., лепешка узбекская – 20 р., самса – 60 р., напитки (вода, чай, кофе, морс) – от 15 р., пиво – от 45 р., водка, коньяк – от 50 р.
Сидячие места: нет
Туалет: есть
Курить внутри можно

Ещё одна «старая» чебуречная в двух шагах от метро «Китай-город». Заведение напоминает продуктовый магазин с установленными внутри столиками для «перекусывания» (сидячих мест нет). Персонал весьма дружелюбный, контингент – вполне приличный. В основном в чебуречную заходят солидно одетые мужчины среднего возраста и почему-то милиционеры. Некоторые из них берут чебуреки с собой.

Напротив основных позиций в меню указана их пищевая ценность в калориях. Такого, кстати, нет ни в одной другой московской чебуречной. Помимо безалкогольных напитков и пива, в чебуречной подают водку и коньяк.

«Советская чебуречная»

Цены в меню: чебуреки (баранина, сыр, говядина, картофель, грибы) – от 40 до 50 р., хачапури – 50 р., бульон, оладьи, яичница – от 40 р., напитки (вода, чай, кофе, морс) – от 25 р., пиво – от 70 р., алкогольные напитки (вода, коньяк, вино, портвейн) – от 40 р.
Сидячие места: есть
Туалет: есть
Курить внутри можно

Пожалуй, самая известная из «новых» московских чебуречных (открылась всего год назад), разместившаяся в светлом просторном помещении на Тишинке. В интерьере заведения витражи и панно, оставшиеся, видимо, от прежних владельцев, причудливо сочетаются с гербами СССР, знаками отличия ударников труда и другой советской атрибутикой. При всём этом, чебуреки в «Советской», действительно, удаются на славу.

В зале довольно чисто, персонал постоянно убирает посуду за посетителями. Напитки (кроме пива) подаются исключительно в граненых стаканах. Днём в чебуречной свободно, среди посетителей много пенсионеров и родителей с детьми. Вечером народу становится больше.

Чебуречная «Советские времена»

Цены в меню: чебуреки (с мясом, сыром, картофелем) – от 35 до 45 р., напитки (вода, чай, кофе) – от 25 р., пиво – от 55 р.
Сидячие места: есть
Туалет: есть
Курить внутри можно

Ещё одна недавно открывшаяся и стилизованная под «совок» чебуречная. Заведение находится на Покровке, прямо напротив кинотеатра «35 мм». Прохожих привлекает старый приёмник в витрине и флажки с портретом Ленина. Стойки, столы, стулья и стены внутри обшиты деревом. Кругом плакаты с кричащими лозунгами советских времен из серии «Будь готов! Всегда готов!». С ними несколько диссонирует внушительных размеров табличка «WC», отрисованная в красно-желтых тонах.

В зале довольно чисто, есть и сидячие места, и столешницы. Контингент самый разнообразный – от студентов, военных и пенсионеров до рабочих и офисных сотрудников. У завсегдатаев в почёте чебуреки с бараниной. Они считаются одними из лучших в Москве. Алкогольных напитков в меню пока нет, но хозяева чебуречной обещают, что в будущем они обязательно появятся.

«Чебуречная №1»

Цены в меню: чебуреки (с мясом, сыром, картофелем, бараниной) – от 39 до 49 р. за порцию, салаты (витаминный, оливье) – 50 р., куриный бульон – 39 р., напитки (вода, чай, кофе) – от 25 до 70 р., пиво – 65 р.
Сидячие места: есть
Туалет: есть
Курить внутри можно

Новая московская сеть заведений фастфуда, использующая чебуреки в качестве основного блюда. Помимо чебуреков, в меню есть салаты, безалкогольные напитки и пиво (крепкого алкоголя не подают). Чебуреки, кстати, довольно вкусные, а вот интерьер заведений на старые чебуречные совсем не похож – внутри только сидячие места, пластиковая мебель и искусственная зелень.

Сейчас в городе работают два заведения сети – на Пятницкой улице и рядом со станцией метро «Третьяковская». В основном в них ходят обедать сотрудники соседних офисов. 

Чебуречная «Встреча»

Цены в меню: чебуреки (баранина, картошка, сыр) – 40 р., салаты – от 60 до 80 р., пиво – от 60 до 80 р., алкоголь – от 80 до 200 р.
Сидячие места: есть
Туалет: есть (платный – 10 р.)
Курение запрещено

Добротная чебуречная у метро «Площадь Ильича», в одном здании с «Теремком» и спортбаром «Литрбол». В меню – большие чебуреки по 40 р., салатики, пиво и крепкие напитки. Внутри есть сидячие места. Курить в помещении нельзя, туалет – платный (10 р.), работает кондиционер и радио. Публика – офисные работники и влюбленные парочки.

Чебуречная «Ника»

Цены в меню: чебуреки с мясом – 25 р., напитки (вода, соки, пиво) – от 40 до 60 р.
Сидячие места: нет
Туалет: нет
Курить внутри можно

Уютная чебуречная в отдельно стоящем павильончике, спрятанном в жилом массиве неподалеку от станции метро «ВДНХ». «Чужие» здесь не ходят, все посетители – постоянные клиенты. Туалета и кондиционера в помещении нет (есть вентилятор), и все к этому привыкли. Места – только стоячие (7 столов), курить внутри можно. В меню есть пиво, крепких напитков нет и, видимо, не будет.

Чебуречная «Чё Чё Чё»

Цены в меню: чебуреки (с бараниной или картошкой) – 30 р., пончики – 16 р., безалкогольные напитки – от 30 до 60 р., алкоголь – от 60 до 160 р.
Сидячие места: нет
Туалет: нет
Курение запрещено

Чебуречная в районе метро «Октябрьское поле», в просторном полуподвальном помещении жилого дома. Места – только стоячие, курить и распивать принесенные с собой алкогольные напитки запрещено (в меню алкоголь есть). Туалета и кондиционера нет. Работает радио. 

Чебуречная на Автозаводской

Цены в меню: чебуреки (с мясом, сыром) – 30 р., шаурма – 60 р., куры-гриль – 150 р., пиво – от 30 р. безалкогольные напитки – от 30 до 60 р., алкоголь – от 60 до 160 р.
Сидячие места: есть
Туалет: нет
Курить внутри можно

Чебуречная для любителей трэша и… вкусных чебуреков. Пара столиков на улице и тесное прокуренное помещение с сидячими местами – вот и всё заведение. Персонал хамит, большая часть посетителей уже «набрались» (благо крепкий алкоголь продаётся прямо в чебуречной), отовсюду слышен мат. Туалета нет ни внутри, ни снаружи. А вот сами чебуреки, как ни странно, очень даже вкусные. Если пробовать их в компании рабочих ЗИЛа и местных гопников вам не хочется – лучше взять с собой.

Текст: Наталья Леднева, Дарья Харитонова, Александр Манохин

Фото: Наталья Леднева, Дарья Харитонова

Эта статья на карте


РЕКЛАМА

Популярные метки