Месяц азиатской кухни в ресторане «Café Swiss»

С 6 июля по 6 августа в ресторане «Café Swiss» пройдет месяц азиатской кухни. Гостям будет предоставлена уникальная возможность открыть для себя Азию – мир вкусов, ароматов и экзотических ингредиентов.

Когда: 6 июля – 6 августа 2010

Где: Ресторан “Cafe Swiss”

Цена вопроса: Обед – 1 150 руб. Ужин – 1 800 руб.

В середине лета в ресторане «Café Swiss» пройдет месяц азиатской кухни. Гостям будет предоставлена уникальная возможность открыть для себя Азию – мир вкусов, ароматов и экзотических ингредиентов. В «Азиатском месяце» в «Café Swiss» примут участие: Индонезия: 6-10 июля Таиланд: 12-16 июля Малайзия: 19-23 июля Филиппины: 26-30 июля Сингапур: 2-6 августа Фестиваль азиатской кухни откроет Индонезия. Гурманы и ценители азиатской кухни смогут попробовать интересные национальные блюда из Северного Сулавеси и других районов Индонезии, например, салат с арахисовой заправкой, пикантную тушеную говядину с кокосовым молоком, жареную курицу в остром соусе «Taliwang», рыбу с соусом карри, острый суп-лапшу с курицей и креветками в кокосовом соусе и др. Неделя индонезийской кухни пройдет в «Café Swiss» с 6 по 10 июля при поддержке Посольства Республики Индонезия, Singapore Airlines / Silk Air, комитета по туризму Северного Сулавеси, представительства Сев. Сулавеси, курорта Novotel Resort Manado. С 12 по 16 июля в «Café Swiss» пройдет неделя тайской кухни, уже хорошо известной многим жителям столицы. В основе национальной кухни Таиланда лежит гармония пяти вкусовых стихий – острого, сладкого, соленого, кислого и горького, которая достигается за счет использования трав и специй. Традиционные блюда тайской кухни обычно острые, но с запоминающимся вкусом и ароматом. Недаром тайская кухня популярна во многих странах. Неделя тайской кухни организована при поддержке Посольства Таиланда, Thai Airways International Public Company Limited и туристического комитета Таиланда (московское представительство). Малазийская кухня – это синтез кулинарных традиций Китая, Индии и Таиланда. С 19 по 23 июля гости познакомятся с кулинарными традициями Малайзии и узнают, что такое «ренданг», «лакса», «роти канаи». В организации недели малазийской кухни принимают участие Посольство Малайзии, национальный офис по туризму и авиакомпания «Air Astana». Филиппинская кухня, пожалуй, наименее известна в России, при этом она также заслуживает внимания гурманов. Кухня Филиппин – это сочетание азиатских, испанских и американских вкусов и тенденций. Десерт «хало-хало» является одним из самых популярных в Азии. «Филиппинская неделя» пройдет «в Café Swiss» с 26 по 30 июля при поддержке филиппино-российской торговой палаты, туроператора «ITM group», а также курорта «Fairways and Blue Water» на острове Boracay. Азиатский месяц завершит неделя сингапурской кухни, которая пройдет со 2 по 6 августа при поддержке посольства Сингапура, Singapore Airlines и национального комитета по туризму. Сингапурская кухня сочетает яркие и уникальные вкусы и кулинарные традиции Китая, Тайланда, Индонезии, Малайзии и ряда других азиатских стран. Фестиваль Сингапурской кухни представит на суд гостей современную кухню Сингапура, сочетающую традиционные ингредиенты и специи с необычными способами приготовления блюд. В течение всего «Азиатского месяца» обед («шведский стол») будет подаваться с 12:00 до 15:00 по цене 1,150 руб. на одну персону. Ужин (шведский стол) – с 19:00 до 22:30. Цена на одну персону: 1,800 руб. («шведский стол», приветственный коктейль, кофе или чай и развлекательную программу). Забронировать столик в «Café Swiss» и получить дополнительную информацию можно по телефону: +7 495 221 5350 м. Павелецкая, Космодамианская наб., 52, стр. 6 3-й этаж «Swissôtel Красные Холмы»

Ещё интересное